レストランのこだわりのバスクチーズケーキ14cm　6〜8名様分：調理済み冷凍

レストランのこだわりのバスクチーズケーキ14cm
6〜8名様分：調理済み冷凍

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こだわりのバスクチーズケーキです

スペインバスク地方で食べられている表面は黒く焦がし、中はしっとりと柔らかく濃厚なのが特徴のチーズケーキです。15㎝（6～8人前）

何度も何度も試作を重ね、やっとたどり着いたこだわりのバスクチーズケーキです。
濃厚なチーズの味をお楽しみ下さい。
スイーツとしてだけでなく、赤ワインに合わせても美味しいです。是非お試し下さい。

焼きたてを急速冷凍後、真空にしてあります。

内容量

約 600 g

ご利用目安

２人前

原材料

クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、卵、薄力粉、食塩/安定剤（ローカストビーンガム）（一部に卵、乳、小麦粉を含む）

特定原材料

●本品に含まれるアレルギー物質は卵、乳成分、小麦粉です。
●本品製造工場ではえび・かに・小麦・卵・乳・いか・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む製品を生産しています。

お召し上がり方

解凍の仕方
袋に切り込みを入れ、冷蔵庫で3時間から半日解凍してお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
解凍時に水分が出る事がありますが、品質には問題ありません。
半解凍状態でカットしたものを１つずつクッキングシートに包んでまとめてフリーザーバックに入れて冷凍しておけばお好きな時にお好きなだけ解凍してお召し上がりいただけます。

カットの仕方
包丁でカットする場合、包丁を熱いお湯で温めてから布巾で拭き、カットしてください。
カットするごとに包丁を拭いていただくと綺麗にカットできます。
完全解凍でテグスでもカット可能。

お好みで・・・
☆同封のアニャーナソルト（泉の岩塩）を少しかけて（おすすめ！）

☆半解凍（室温26℃、1時間位で包丁が入る硬さになります）後1/８にカットし、1カットをふんわりラップして６００ｗ20秒で中がトロトロ焼き立て風
１/8カット1つ…レンジで全解凍のものは10秒・冷凍のものは30秒でトロトロ

☆上記半解凍後、１ｃｍ弱の薄切りにしてそのままアイス感覚でパクリいろいろお楽しみくださいませ。